La carte de Wan

Savoureuse et Authentique 
Pour les amoureux de la gastronomie du Royaume de Siam

Starter


  • POPIAH TOD : Rouleaux de printemps Thai frits aux vermicelles et légumes
    8,00 €
  • THAI SAMOSAS : Triangles frits farcis à la viande (recette orignal de Wan)
    8,00 €
  • KAI SATAY : Brochettes de poulet marinées, sauce cacahuète
    8,50 €
  • TOD MAN PLA : Petite galette (beignet) de poisson au curry rouge
    9,00 €
  • KIO KHROP : Raviolis frits à la volaille
    8,00 €
  • Toutes nos salades en entrée
    8,50 €

Salade


  • LAAB KAI : Salade de Poulet haché, menthe, coriandre, citron vert
    12,00 €
  • LAAB PED : Magret de canard coupé, menthe, coriandre citron vert
    13,50 €
  • YAM NUA : Emincé de filet de boeuf, vinaigrette thai
    12,00 €
  • YAM TALAY : Scampis et Calamars en salade, vinaigrette thai
    12,50 €
  • YAM WON SEN KHUNG : Salade Thaï de fines vermicelles aux scampis
    12,00 €

Soupe


  • TOM YAM KHUNG : Consommé de citronnelle, coriandre, piment léger, scampis
    9,00 €
  • TOM YAM TALAY : Consommé de citronnelle, coriandre, piment léger, scampis & calamar
    9,00 €
  • KIO NAM : Bouillon de poule, légumes et herbes thai, ravioli de volaille
    8,00 €
  • KAENG DJUUT : Bouillon de poule fine nouille et boulette de viande
    8,50 €
  • KUAI TIAO: Soupe comme dans la rue, bouillon de poule, soja herbes thaï
    12,00 €

    Poulet, porc, boeuf

Nouille et Riz


  • PAD THAI : Authentique nouille sautée thai
  • Végétarien 12,50 € - Poulet 14,00 € - Scampis 14,50 € - Canard 15,00 €
  • KAO PAD : Authentique riz sauté thai
  • Végétarien 12,00 € - Poulet 13,50 € - Scampis 14,00 €

Thaï Curry
(servi avec riz)


  • PANANG :
    Poulet 14,00 € - Boeuf 15,00 €

    Curry rouge doux  & lait de coco

  • GAENG CARRY :
    16,00 €

    Curry jaune et coco, pomme grenaille, ananas frais, scampis

  • GAENG KIA WAN:
    Porc 14,00 € - Scampis 16,00 €

    Curry vert et coco, légumes et basilic thaï

  • GAENG PED PET :
    17,00 €

    Magret de canard au curry rouge, ananas frais, tomate cerise

Wok & Fied
(servi avec riz)


  • PAD KAPROW :
    15,00 € - Oeuf frit 1,50 €

    Haché de poulet sauté au Basilic Thai sacré

  • KAI PAD MAMUANG :
    16,00 €

    Dés de poulet légèrement pané sauté avec Noix de cajou

  • PRIK GAENG :
    Boeuf 15,00 € - Scampis: 16,00 €

    Wok de curry rouge piquant, parfumé au combava

  • NAMMAN OY :
    15,00 €

    Wok de boeuf sauté à la sauce d’huitre, oignon frit

  • PRIK THAI DAM :
    Boeuf 15,00 € - Scampis 16,00 €

    Wok sauce poivre noir 

  • PRIK PAO :
    Végétarien 14,00 € - Boeuf 15,50 € - Scampis 16,50 € - Canard 17,00 €

    Wok parfumé à la pâte de piment (non piquant) et basilic Thaï sauvage

Poisson


  • NEUNG SEE UW : Filet de dorade royale vapeur, herbes thai et sauce soja
    18,50 €
  • PLA MANNAO : Filet de bar vapeur, au citron vert
    18,00 €

Déssert


  • Beignet de banane, boule de coco et mangue
    8,00 €
  • Riz gluant au lait de coco et mangue fraiche
    8,50 €
  • Nem au chocolat, caramel beurre sale, boule de coco
    8,00 €